Alertas nos EUA após mortes por bactérias em massas instantâneas

Até agora, 27 pessoas em 18 estados dos Estados Unidos foram afetadas por uma bactéria chamada Listeria monocytogenes, a causadora da listeriose. Dessas, 25 precisaram de hospitalização, e, infelizmente, seis pessoas perderam a vida após consumirem massas instantâneas contaminadas, que estavam à venda em grandes redes de supermercados.

Essa situação alarmante ganhou atenção após o portal ABC News divulgar que as massas eram produzidas pela empresa Nate’s Fine Foods Inc. A contaminação foi descoberta em uma amostra dos produtos, e a marca já estava recolhendo as refeições contaminadas nos últimos meses, mas intensificou esse processo recentemente devido ao aumento de casos. Essa informação vem do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).

O que está acontecendo?

O CDC, junto com as autoridades estaduais, está correndo atrás de detalhes sobre a situação. Eles querem saber se as pessoas afetadas consumiram os alimentos que foram retirados do mercado ou se outros produtos também estão contaminados. A recomendação é que todo mundo dê uma olhada nas suas geladeiras e congeladores, verificando se tem algum item recolhido e, se tiver, o ideal é não consumir.

Até o momento, os registros mostram que a maioria dos pacientes havia consumido massas pré-cozidas antes de apresentarem os sintomas. As investigações ainda estão em andamento para descobrir a origem do surto.

Em um comunicado feito em 29 de outubro, a Nate’s Fine Foods Inc. se comprometeu a manter altos padrões de segurança alimentar e a colaborar com as autoridades para entender melhor o que aconteceu. Embora essa situação seja preocupante, encontramos uma boa notícia: não há informações de que a marca venda produtos no Brasil, o que pode trazer um alívio para muitos.